羅蘭貝格調(diào)研顯示，目前中國(guó)大陸30歲以下消費(fèi)者，酒類消費(fèi)中啤酒占52%、葡萄酒占13%、預(yù)調(diào)酒占11%，而白酒只有8%。
白酒行業(yè)如何拉攏年輕人，成為各大酒企的必答題。這其中，低度化似乎成為了一個(gè)路徑“共識(shí)”。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)一線酒企紛紛試水低度產(chǎn)品，比如43度飛天茅臺(tái)酒、38度國(guó)窖1573，五糧液還推出低至35度的產(chǎn)品。
“白酒低度化的趨勢(shì)已不可逆轉(zhuǎn)?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉告訴記者。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，低度酒江湖近期激起的水花不小，江記酒莊新出的單純高粱酒，只有25度，在技術(shù)步伐上邁得更進(jìn)了一步。
